Skolefrukt og 5 om dagen

Helsemyndighetene anbefaler 5 om dagen og skolefrukt er et viktig bidrag til å nå dette.

5 om dagen er en god leveregel, men hva er det egentlig som regnes som én frukt eller grønnsak?

Helsedirektoratet anbefaler at man spiser minst tre porsjoner med grønnsaker og to porsjoner med frukt daglig – til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er om lag 750 gram per dag. Én porsjon tilsvarer en middels stor frukt, ca. 1 ½ dl frukt- eller grønnsaksjuice (juice teller kun 1 om dagen), 150 gram kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær. Alle frukter og grønnsaker teller med, også de som inngår i for eksempel gryteretter eller pizza. Bearbeidede produkter som for eksempel frosne grønnsaker og bær, eller hakkede tomater på boks teller også.

 

 

For barn er det naturlig å anbefale mindre prosjoner enn for voksne, gjerne eksemplifisert i form av en håndfull.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hvor mye spiser dere i familien? Kan dere kanskje spise mer til frokost eller i helgen? Spiser dere kanskje nok frukt, men nesten ingen grønnsaker?

Test gjerne familiens frukt- og grønnsaksvaner ved å skrive ned hvor mye dere spiser i løpet av noen dager. Sett dere så et mål for hvor mye dere vil spise om dagen i en periode. Sjekk forbruket etter en stund for å se om målet er nådd. Det er også en god idé å dra i butikken sammen slik at de yngre i familien selv kan velge ut nye og spennende frukter og grønnsaker som de har lyst til å prøve. 

Ni av ti barn og unge sier at de liker frukt og grønnsaker godt. Likevel er norske barn blant de som spiser minst frukt og grønnsaker i Europa. Skolefrukt er en viktig del av arbeidet med å få barna til å spise mer frukt og grønnsaker.

• Anbefalingen med 5 om dagen skal hjelpe til med å forebygge alvorlige sykdommer og redusere andelen usunn mat.

• Tilgjengelighet er den viktigste faktoren for å få barn og unge til å spise mer frukt og grønnsaker. Derfor har vi etablert Skolefruktordningen slik at elevene får en frukt eller grønnsak utdelt hver skoledag 

• Elever som deltar i Skolefrukt, spiser mer frukt gjennom hele dagen enn elever som ikke deltar i Skolefruktordningen. 

 

Til middag kan det være lurt å tenke seg en tallerken delt i tre. En del er fisk/kjøtt, en annen del er potet/ris/pasta, mens den siste tredjedelen er grønnsak/salat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ønsker du gode råd om oppbevaring av frukt og grønnsaker? Da anbefaler vi deg å lese om dette på Matportalens nettsider ved å trykke her
 

Skriv ut denne siden

del denne siden

FACEBOOK