fruktstoff
Banan
Visste du at jo modnere bananen er, desto gulere blir den? Da er den også ekstra søt. Banan er også super mat etter trening og på tur, nettopp fordi den inneholder naturlig sukker.
les mer på frukt.no
skolefruktsys
Påmelding, registrering og administrasjon i Skolefruktsys
På skolefruktsys kan du melde deg på, endre abonnement, eller administere skolefruktordningen for din skole hvis du er skolefruktansvarlig.
Logg inn
Registrere ny bruker
Oppskåret frukt og grønt forsvinner fort fra fatene
Frukt og grønt får ben å gå på når de er skåret opp. Det erfarte Skolefrukt da prosjektet fikk anledning til å presentere seg under kunnskapsministerens åpning av matematikkutstillingen "Bagdad og uendeligheten" på Teknisk Museum i februar 2007.
Det er en myte at barn ikke liker frukt og grønnsaker. Ifølge en MMI-undersøkelse svarer ni av ti elever i grunnskolen at de elsker frukt. Åtte av ti svarer at de elsker grønnsaker. Hvorfor spiser de da ikke mer? Svaret er at frukt og grønt må være tilgjengelig, og gjerne oppkuttet. Det gir gode muligheter for variasjon og er lettere å spise.
Oppkuttet frukt og grønt dobler inntaket
I et forsøk fikk flere skoleklasser i Tyskland gratis frukt i en måned. Halvparten av dem ble servert frukt som var kuttet opp i biter og resten fikk hel vare. Etter en måned hadde gruppen som fikk oppkuttet vare spist hele 91% mer frukt og grønt enn de klassene som fikk hele epler, appelsiner og gulrøtter. Henholdsvis spiste de 92 og 46 gram av varen de fikk levert daglig.
Den oppskårne frukten forsvant også fort da kunnskapsministeren og de andre inviterte til utstillingsåpningen på "Bagdad og uendeligheten" gjestet Skolefrukt sin bugnende stand.
Artikkel skrevet i 2007.
